お茶

紅茶を良く飲む人なら知ってるかな?
インドは茶葉の生産量が世界最大!
でも自国で飲んじゃうので輸出量は多くないとか(^^;
インドは、年間約85万トンもの紅茶を生産している世界最大の紅茶生産国。
これは、全世界の紅茶生産量の38%にあたります(2003年実績)。
もっとも生産量の多い地域はインド北東部で、アッサム・カチャール・ダージリン・ドアーズ地方がその代表です。
また、南インドでは、高地に位置するニルギリ地方を中心として、年間を通じて香り高い良質の紅茶が生産されています。
インドでは国内消費量も多いため、生産量は多いが輸出はあまりされていません。
日本で販売されているインド産の紅茶は、ごく一部の高級品です。